Kirjoitettu

Superlauantai 1.8.2015 Kouvolassa

Elokuu aloitetaan tapahtumien lauantailla Kouvolassa. Nyt tarvitaan hiukan suunnittelua, että ennättää käydä kaikissa tapahtumissa.

Päivä alkaa perinteisillä maalaismarkkinoilla Jaalassa klo 9

Kahvion tunnelmaa 2014

Lions Club Jaala on järjestänyt Jaalan markkinoita vuodesta 1971 lähtien eli nyt pidettävät ovat järjestyksessä 45. markkinat. Voidaan siis puhua perinteestä.

Markkinoita pidettiin aluksi kylän koulun piha-alueella. Nykyiset markkinat ovat löytäneet paikkansa klubin oman kiinteistön, Liikasenmäen, pihapiiristä. Vanhan, vuonna 1683 perustetun, sotilasvirkatalon pihapiiri on oivallinen paikka näille perinteisille markkinoille.

Liikasenmäki on jo sinällään nähtävyys. Lions klubi on entisöinyt ja säilyttänyt alueen museoviraston ohjeiden mukaisesti. Paikasta on koottu myös historia talteen >>

Markkinoilta löytyy monenlaista maalaistuotetta sekä maisteltavaa. Lisäksi alueella on viihdykettä. Lopun kruunaa venearvonta klo 14:30. Markkinat päättyvät klo 15.

Jaalan Markkinat:
Lauantai klo 9-15
Paikka: Liikasenmäki Jaala, Jaalantie 75

Verlan Aika – tapahtuman paluu juurilleen

Verlan Aika tapahtuma kävi pikavisiitillä Kouvolan keskustassa viime vuonna, tosin toisella nimellä. Tuo kokeilu ei tuottanut toivottua tulosta, joten tapahtuma palaa juurilleen Verlaan.

Tapahtuma on kaksipäiväinen ja sisältää paljon ohjelmaa. Tapahtumapaikka Verlassa on Unescon maailmanperintöluettelon kohde Verlan tehdasmuseon alue. Pääsylipulla pääseekin muiden palvelujen lisäksi opastetulle tehdaskierrokselle.

Tapahtuma on avoinna lauantaina klo 10 alkaen ja sulkeutuu klo 17 alkavien turnajaisten jälkeen. Sunnuntaina on lähes sama ohjelma, mutta päivä päättyy tuntia aiemmin.

Verlan Aika – tapahtuman ohjelman löydät tästä >>:

Ilmailupäivä Selänpään lentokentällä

Selänpään lentokenttä on ilmailutapahtuman päänäyttämönä lauantaina klo 10-16. Tapahtuman aikana on mahdollisuus päästä ilmaan purjekoneen kyytiin. Lisäksi paikalla on taitolentonäytöksiä niin purje- kuin moottorikoneillakin ja tietysti muuta ilmailuun liittyvää ohjelmaa.

Tapahtumasta lisätietoa löytyy Kouvolan Seudun Ilmailuyhdistyksen sivulta >>

Superlauantain päättää Ilta Kuutinlahdella – konsertti

Repoveden kansallispuiston luonnon konserttisali Kuutinlahdessa antaa hienot puitteet ja akustiikan musiikille. Tämän vuoden pääesiintyjäksi on saatu kuoro, eikä mikä tahansa kuoro. Kuoro tulee Helsingistä kansallisoopperasta, joten tiedossa on korkeatasoista musiikkia luonnossa.

Tilaisuuteen myydään lippuja monessa paikassa ja sinne pääsee omalla autolla parhaiten menemällä puiston Tervajärven portille. Paikalle on myös vesikuljetus Orilammen laivalla. Kuljetuksen saatavuus voi olla jo kiven alla, mutta omat jalat ovat oiva apu, kunhan ensin varmistat lipun saatavuuden.

Tapahtuman infoa on Valkealan Kotiseutuyhdistyksen sivulla >>

Suunnittele hyvin viikonloppusi

Jos suunnittelet hyvin viikonloppusi, voit vierailla kaikissa tapahtumissa! Ensin tunnelman hakua Jaalan Markkinoilta, josta on kätevä käydä Selänpäässä. Välietapiksi jää Verla, jos pikavisiitti riittää sinulle.

Pikavisiitti ei taida riittää Verlaan. Siellä on tapahtuman seurannan lisäksi hyvä syödä maittava lounas Makasiini lounaskahvilassa. Sunnuntai voi olla parempi Verla-päivä, jolloin jää aikaa Jaalan Markkinoille ja Selänpäähän.

Lauantain ilta onkin sitten rauhoitettu konsertille.

Hyvää superlauantaita!

Eero
Repoveden kansallispuiston sertifioitu opas ja Repovesikeskuksen apupoika

Kirjoitettu

Verlan vilkas toukokuu

Kuorokonsertti avauspäivänä 2.5.

Tehdasmuseon avauspäivänä on mielenkiintoinen ja ainutlaatuinen kuorokonsertti. Tämä viihteellinen konsertti pidetään museon tiloissa. Konsertin pääteema on ensi kesänä esitettävä Kustaan Sota 1788-1790 kansanooppera.

Konsertin teemaan meidät johdattaa alueemme sotahistoriaan syvällisesti perehtynyt Sakari Viinikainen. Tapahtuma alkaa klo 13.15 Sakarin kertomuksella Kustaan sodan tapahtumista. Konsertti on samalla Jaalan Viihdekuoron kevätkonsertti. Näin ollen kuulemme meidän kansanlauluja jaalalaisten esittämänä.

Kansanlaulujen jälkeen kuullaan makupaloja kansanoopperasta. Niitä esittävät yhdessä oopperassa mukana olevat kuorot ja soittajat, Jaalan Viihdekuoro, Joenvarren Laulajat, Viihdekuoro Visiitti, Kansanmusiikkiyhtye Vokki.

Konsertin johtaa Jouni Sjöblom ja juontaa tietysti Kustaa III.

Konserttiin on vapaa pääsy. Voit ostaa konserttiohjelman (10€), jolla saa kertomuksen ja konsertin lisäksi kahvit Makasiini Lounaskahvilasta sekä pääsee opastetulle museokierrokselle konsertin jälkeen.

10.5. Äitienpäivälounas, kattaukset klo 12 ja klo 14

Viime vuonna Verlan Makasiini Lounaskahvilassa oli ensimmäisen kerran katettuna juhlallinen äitienpäivälounas. Lounas sai heti ensimmäisenä vuotena suuren suosion ja paljon kiitosta.

Viime vuoden aikana kokit ovat olleet gourmet kokin, Sami Tallbergin, opissa, ja on kuunneltu asiakkaita. Tänä vuonna lounas on entistä mielenkiintoisempi. Listalta löytyy mm. kotoperäiset pontikkalohi ja Kimolan juusto. Lounaalla on myös Sami Tallbergin oppien mukaan aineksia villistä luonnosta. Niitä voi löytyä mm. keväisessä salaatissa tai kastikkeissa.

Lounaan varaukset kannattaa tehdä heti, jotta ei jää oven väärälle puolelle. Tästä voit katsoa koko äitienpäivä menuun ja tehdä pöytävarauksen.

16.5. KÖTT X Verla klo 12-16

Ravintola KÖTT tekee paluun Ravintolapäivänä 16.5.2015. KÖTT avaa ovensa Verlan Tehdasmuseon Kollamakasiinissa ja palvelee asiakkaitaan yhden päivän ajan klo 12-16.

KÖTT on Veli-Matti Jälkön, Juhani Uramon ja Juuso Tuomolan aloittama pop up-projekti, joka sai alkunsa vuonna 2012 Helsingissä. Samana vuonna KÖTT avasi ovensa ensimmäisen kerran ja palveli asiakkaitaan kahden kattauksen ajan. Ensimmäisellä kerralla tarjoiltiin 60 kappaletta 5 ruokalajin menuja Dekorandon Vallilan toimistotiloissa.

Tänä toukokuuna Verlan tehdasmuseon ympäristössä toteutettava pop up-ravintola kokoaa yhteen Kymenlaakson pientuottajia, paikallista käsityötä ja syntyperäisiä verlalaisia. Piia Kedon Arabialle suunnittelema Piilopaikka-astiasto on piirretty Verlan maisemista ja kattaa nyt ensimmäistä kertaa ravintolapöytää syntysijoillaan. Olennaisena osana kattausta käytetään Liisa Raskisen yksilöllisiä keramiikka-astioita. Mari Keto on kansainvälisesti tunnustettu taiteilija, jonka teokset tuodaan osaksi ravintolan sisustusta.

Tapahtumassa tuodaan lähiruoka-ajattelu esille uudessa valossa. Tarjotaan puhtaita makuja ja uusia elämyksiä paikallisten raaka-aineiden parissa. Verlan lähistöllä on paljon mahtavia pientuottajia ja heidän raaka-aineet tulevat esille myös menussa. Viljat tulevat Veli-Matti Jälkön kotitilalta Kimolasta, kuten myös raparperit. Tarjolla on myös Benjamin viljapossua naapurikunnasta Iitistä.

Museon ja Makasiinilounaskahvilan aukioloajat kesällä 2015

Verlan Tehdasmuseo

2.5.-18.6.2015 ti-su klo 10-17, maanantaisin suljettu
21.6.-31.7.2015 joka päivä klo 10-17
1.8.-30.9.2015 ti-su klo 10-17, maanantaisin suljettu
(opastetut kierrokset suomeksi tasatunnein, päivän viimeinen lähtee klo 17, muut kielet sopimuksen mukaan)

Verlan Makasiini Lounaskahvila

Lounaskahvila avaa ovensa puolituntia ennen museon avautumista ja ovet suljetan puolituntia museon sulkeutumisen jälkeen. Tämän lisäksi lounaskahvila on avoinna Juhannuksena klo 10-16.

Lounas tarjoillaan kello 11 – 15 museon aukiolopäivinä. Lisäksi juhannuksen jälkeen heinäkuun loppuun saakka on Sunnuntai Buffet klo 12-16.

Lounaskahvilassa on asiakaspaikkoja kahdessa kerroksessa, yhteensä noin 70. Ryhmille tarjotaan lounas tilauksesta toiveiden mukaan. Tilaukset ja tiedustelut puh. 040 579 5211 (Eija Jälkö) tai sähköpostina eija.jalko@luukku.com

Tervetuloa mukaan Verlan kevään tapahtumiin.

Eero

 

Kirjoitettu

Luonto herää – muuttolintuja on jo täällä

Luonto on heräämässä tulevaan kesään. Maaliskuussa on tullut ensimmäiset muuttolinnut Pohjois-Kymenlaaksoon Repoveden lähiseudulle.

Muuttojoutsenet aloittivat kevään 11.3. Niitä tuli satoja alueelle ja suurin osa on jo jatkanut matkaa pohjoiseen.  Pari päivää joutsenien jälkeen nähtiin jo töyhtöhyyppiä. Nyt ne ovat yleisiä peltojen yllä liihottelijoita.

Pöllöt ovat olleet erityistarkkailussamme

Koko kevään olemme seuranneet ja odottaneet mielenkiinnolla pöllöjen huhuilua. Pari aiempaa vuotta ovat olleet varsin hiljaisia tällä saralla. Mutta nyt kuulimme ensimmäisen pöllön jo tammikuussa, 23.1. Sitten oli pari viikkoa hiljaista, kunnes helmikuun 8-10. päivä sarvipöllö oli äänessä aamuisin ja jälleen hiljaista. Mentiin reilu kuukausi eteenpäin ennen kuin sarvipöllö ilmoitti olostaan revontuliyönä 17.3.

Kirkasääninen lehtopöllö oli äänessä pari päivää ennen revontulia. Muita pöllöjä ei ole kuulunut lähiseudullamme.

Tämän kevään havaintojamme Jaalassa ja lähiympäristössä:

  • Töyhtöhyyppä 14.3.
  • Kurki 26.3. (2014 23.3.)
  • Vihervarpunen 26.3.
  • Kiuru 28.3. (2014 25.3.)
  • Peipponen 29.3. (2014 28.3.)

Havaintojen perusteella olemme suunnilleen samassa aikataulussa kevään tulossa kuin viime vuonna. Seuraavaksi odotamme kuovia, rastaita ja västäräkkiä noin kahden viikon kuluttua.

Lintujen lisäksi kasvikunnassa tapahtuu. Pajunkissat ovat jo isoja. Onhan nyt Palmusunnuntain aika. Ensimmäiset leskenlehdet ovat myös avanneet nuppunsa.

Oheinen kuva on otettu 22.3.2015 länteen päin olevalta pelto-ojan penkalta.
Tätä kirjoittaessani on kuitenkin takatalven tuntua, sataa lunta ja maa on valkoinen. Mitenköhän tänne saapuneet muuttolinnut pärjäävät? Ovatko muuttaneet takaisin etelämmäksi?

 

Tee koti kesäksi

Nyt on viimeisiä hetkiä tehdä uutta asuntotuotantoa. Osalle linnuista ollaan jo myöhässä, mutta monelle uusi koti on vielä ajankohtainen ja tarpeen. Linnunpönttöjen teko on porukalla kivaa ja opettavaa puuhaa esimerkiksi lapsien kanssa.

Teko-ohjeita löytyy paljon netistä. Bird Life sivuilla on hyvät perusohjeet linnunpöntöistä. Lisää asiasta on videolla Suomen Luonnon sivuilla.

Haastan sinut talkoisiin. Lähetä kuva pöntöstäsi.

Tässä on kuva minun huolletuista pöntöistä. Kuten näkyy, pöntön ei tarvitse olla modernia arkkitehtuuria eikä aina edes puussa. Kuvan isommalle pöntölle oli tilaus ja asukki löytyi heti.

Talitiaisesta taitaa tulla vakituinen asukas, koska ei paheksu pöntön siirtelyä.

Luonnon tarkkailua lähietäisyydellä

Luontoa pääsee järvellä lähelle tarkkailemaan äänettömästi meloen. Porukalla hauska tapa on jättikanootti ja kaverin kanssa kajakkikaksikko on oiva väline. Meille tuli vasta Ranskasta uusia testivoittajia. Niillä on kiva retkeillä, kajakki ja eväät matkaan. Verlan yläpuolinen vesistö on moni-ilmeinen hyvä kohde luontoretkelle.  Katso lisää omatoimisista retkipaketista.

Haluatko oikeaan luonnon rauhaan, puhtaaseen ilmaan, saunan lämpöön?
Tämä artikkelin kuva on Matkailutila Sinibellin pihapiiristä, jonne pääsee myös meloen. Kesällä sieltä saa tuoreita mansikoita.

Kevään riemua kaikille
Eero
Repoveden kansallispuiston sertifioitu opas

Kirjoitettu

Talven herkku – Bliniä ja mätiä vai Matikkakeitto

Sain ystävänpäivänä yllätyksen. Ystävä toi kotiin tuoreen matikan noin n. 1,5 kg. Tässä tapauksessa tuore tarkoittaa elävä, juuri järvestä nostettu.

Tähän aikaan vuodesta matikat ovat pullukoita ja voivat sisältää herkullista mätiä. Saamani matikka oli lupaavan näköinen. Valmistauduin jo henkisesti blinien tekoon. Otinpa matikan käsittelyyn. Leikkasin pään taakse viillon kalan ympäri ja kiskoin nahan pois ”tuppena”. Matikan nylkeminen onnistuu keittiössä, mutta vaatii voimaa ja pitävää otetta liukkaasta nahasta. Pihdit on hyvä apu. Tietysti asian saa hoidettua siististi kaupassa asian osaavan kalatiskin hoitajan toimesta.

Tulipa mieleeni kun nahka oli kädessä, miten tämä parkitaan. Matikan nahan voi parkita ja jalostaa käytettäväksi esimerkiksi laukuissa ja lompakoissa. Olen saanut sellaisen merkkipäivänä. Ajatusten harhaillessa parkkilitkuissa heräsin todellisuuteen. Olin huuhdellut kylmällä vedellä nahattoman matikan puhtaaksi ja aukaissut vatsan. Eipä ollut sitä aarretta, mätiä. Mutta otin ison maksan kuitenkin talteen ja huuhtelin hyvin.

Suunnitelmiin tuli muutos – matikkakeitto

Etsinpä tuosta kaiken tietävästä netistä ohjeita. Jospa sieltä löytyisi uutta inspiraatiota keiton tekoon. Ohjeita löytyi iso nippu, mutta ei ihan mieleistä. Vilkaisu kaappiin, mitä sieltä löytyy. Kaikkea muuta oli paitsi ne perustarvikkeet, perunat ja porkkanat. Onneksi kyläkauppa on lähellä ja auki.

Keiton tekoon

Laitoin matikan kokonaisena kiehumaan veteen. Vettä oli niin, että kala juuri peittyi. Tarkoituksena oli kypsentää kala ja samalla valmistaa kalaliemi. Mausteeksi mukaan yksi laakerinlehti, kokonaisia mustapippureita ja valkopippureita kouran pohjallisen ja suolaa. Keittelin lientä hiljalleen noin 45 minuuttia.
Keitos voi sitten ryöpsähtää hellalle … Ota vaahto pois kauhalla.

Lientä keitellessä muistelin Sami Tallbergin oppeja viime marraskuulta, Kävimme Samin kanssa kaupassa hakemassa kokkipäivän tarvikkeita ja sain samalla luennon hyvistä raaka-aineista sekä maun antajista. Yksi mieleen jäänyt oli kala- ja kanaliemi. Niissä on paljon eroja. Ainut, minkä Sami kelpuutti ja jopa suositteli, oli Puljonki Oy:n liemet. Marketeista niitä oli vaikea löytää. Me löysimme tukusta.

Minun keiton liemi valmistui omalla hellalla. Nostin kalan pois ja siivilöin liemen takaisin kattilaan. Kala sai käsittelyn haarukalla ja lusikalla. Siivosin kaikki ruodot pois ja pistin puhtaat kalapalat lautaselle odottamaan. Matikassa on muuten paljon ruotoa. Minusta kannattaa menetellä juuri tekemälläni tavalla niin ruotojen poisto helppoa.

Kattilaan uutta sisältöä

Laitoin kattilaan liemen valmistumisen aikana pilkkomani
• 3 porkkanaa, keskikokoista
• 1 iso sipuli
• 1 iso shalottisipuli
• Harkitsin valkosipulia, mutta jätin sen pois

Sekä valkoviiniä reilu loraus, 3-4 dl ja vettä lisää. Keittelin lientä noin 15 minuuttia. Tässä kohtaa olisin laittanut veden sijaan koivun mahlaa, jos olisi ollut. Sitä pitää keväällä kerätä pakkaseen.

Samin opastamana keittiössä oli tarkoitukseen sopivaa viiniä vajaa puoli pullollista. Kauppareissulla villivihannesgurumme sanoi: ” Kalan kanssa sopii valkoviini. Siinä toimii hyvin marketin alkoholiton versio. Alkoholi ei ole se tärkein osa vaan viinin muut aineet ja maku.”

Varttitunnin kuluttua lisäsin perunalohkot ja jatkoin keittämistä noin 10 minuuttia. Lisäsin tunnetun ”salaisen mausteen”, Koskenlaskijan. Ohjeissa luki voita, mutta jätinpä voin pois ja lisäsin tuon juuston. Sitä ei ollut missään löytämässäni ohjeessa. Sitten oli kalan vuoro päästä takaisin uimaan liemeensä ja hetken päästä sen mikä ”voille vertoja vetää” eli mateen maksan.

Maksan lisäyksen jälkeen viimeistelin keiton ruokakermalla, 1,5 dl. Keiton kiehahdettua laitoin vielä tuoretta persiljaa kattilaan.

Keitto oli valmis

Niinhän siinä kävi, kuten usein muulloinkin, kun innostuu. Keittoa tuli ”koko pataljoonalle”, täysi kattila n. kolme litraa. Sitä riitti kolmeksi päiväksi ja loput vielä Roosan herkuksi. Roosa on meidän kultsu, kultainen noutaja, joka näkyy joissakin kuvissa nettisivuilla.

Keitto oli maittavaa. Suosittelen. Teepä oma versio ja kerro kokemukset.

Samin oppeja soveltaen tällä kertaa kotikeittiössä. Repovedellä nuotion ääressä on sitten eri jutut. Repovesi Menu ja villiruoka ovat meille yksi retkien teema.

Kotikokki Eero

Kirjoitettu

Repovesikeskuksen uusi aktiivinen blogi

Olemme siirtäneet kaikki aiemmat tarinamme muista blogeista tähän uuteen blogiin. Samalla laajennamme sekä tihennämme tarinoiden julkaisuja. Lisäksi meille tulee uusia kirjoittajia mukaan.

Kirjoittamani tarinat on siirretty näistä blogeista:

https://repovesikeskus.wordpress.com ja
https://repovesi.wordpress.com

Jatkossa kaikki julkaisut kirjoitetaan tähän yhteen blogiin, joka on omassa nettisivuympäristössämme.

Lisätietoja asiasta saa minulta kommentoimalla tätä tekstiä tai lähettämällä sähköpostia tai soita minulle.

Terveisin

Eero

email: eero.niskala@repovesikeskus.fi
puh 044 784 7411

Kirjoitettu

Villiä Repoveden kansallispuistossa

Repovesikeskuksen yrittäjät ovat kuulleet asiakkaita. Yrittäjät ja kokit ovat olleet nyt lähes vuoden ajan uusien ruokajuttujen kimpussa. Olemme olleet villivihannesgurun ja gourmet kokin, Sami Tallbergin, opissa keittiössä sekä luonnossa. Lisäksi luontoon ja oman yrityksen lähipiirin villiruokaan on tutustuttu keruutuoteneuvojan ja – tarkastajan, Paula Niskalan, kanssa.

Samin kanssa keittiössä toukokuu 2014.
Samin kanssa keittiössä toukokuu 2014.

Kesä on tutkittu lähiseutua ja kokeiltu eri tilanteissa villiruokaa yhdessä ja asiakkaiden kanssa.

Marraskuun alussa olimme valmiit ottamaan seuraavan askelen. Samin johdolla pidetyn kaksipäiväisen keittiösession tavoitteena oli luoda Repovesikeskustoimijoille yhteinen Repovesi Menu, joka sopii niin keittiöön kuin maastoonkin. Teimme ruokaa ja maistelimme sekä opettelimme eri tekniikoita villiraaka-aineiden käyttämiseksi.

Alkumalja kokeilu- ja opettelujakson startille

Mikä on Repovesi Menu?

Repovesi Menu sisältää villiä luonnosta jokaisessa ruokalajissa. Olemme luoneet Samin kanssa kokonaisuuden, alkujuomat, alkupalat, salaatit, keitto, pääruoka ja jälkiruoka. Näistä kaikista on joitakin variaatioita, joita voidaan käyttää kauden mukaan. Keväällä painotus on villivihanneksissa ja syksyllä sienissä, marjoissa sekä muissa syksyn jutuissa.

Repovesi Menu sopii erilaisiin tilanteisiin. Pääruokavaihtoehtona on kasvis-, kala- sekä liharuoka, joten jokaiselle jotakin.

Tässäpä malliksi talvikauden Repovesi Menu

Nimet eivät kerro kaikkea. Helposti tunnistettavaa villiä menussa on sienet, kala ja liha. Mutta sen lisäksi menun eri ruokalajeissa on mukana mm. pakurilientä, kuusenkerkkäsiirappia, kallioimarteen juurta, katajanhavuja muuallakin kuin vartaissa, männyn havuja, silmuja … Tämän lisäksi menua luonnehtii sana lähiruoka.

Menu tulee saatavaksi kussakin Repovesikeskuksen toimijan keittiöstä sekä sovelletaan myös maastoon luontoretkille. Repoveden kansallispuistossa voidaan tehdä jo talvella retki, jonka teemana on talvinen luonto sekä yhdessä nuotion ääressä valmistettu ”villi ateria”.

Herkutellaan  yhdessä! Kiinnostuitko? Ota yhteyttä, kerromme lisää, puh +358 44 781 7411 tai email myynti@repovesikeskus.fi

Tapaamisiin villiruuan parissa majoituspaikassa tai luonnossa. Mutta muista Repoveden kansallispuistossa saa kerätä omaan käyttöön syötäväksi marjoja ja sieniä. Muu ei kuulu jokamiesoikeuteen, joten se on kielletty Repovedellä sekä muuallakin ilman lupaa.

Eero

Sertifioitu Repoveden kansallispuiston opas ja nuotiokokki

Kirjoitettu

Repoveden kansallispuiston virallinen sertifioitu opas

Mikä on Repoveden kansallispuiston virallinen sertifioitu opas?
2014 10 15_Paula

Repoveden kansallispuistossa toimii nyt virallisia oppaita, joista kolme on suoraan Repovesikeskuksen palveluksessa. Mitä virallistaminen ja sertifiointi merkitsee asiakkaille? Mitä voit asiakkaana olettaa oppaan tietävän?

 

 

Repoveden kansallispuiston opaskoulutus

Viime talvena, helmikuussa 2014, aloitettiin Metsähallituksen toimesta Kymenlaakson Ammattiopistossa (KSAO) oppaiden koulutus. Koulutuksen tavoitteena oli syventää osallistujien tietämystä Repoveden kansallispuistosta ja antaa tuleville oppaille sisältöä opastustilanteisiin.

Koulutus tapahtui keväällä luennoilla ja kesällä maastopäivinä. Syyskuun alussa oli tentti, joka piti läpäistä. Tämän lisäksi jokaisen oli suoritettava opastusnäyttö, jonka vastaanotti KSAO:n opettaja ja joissakin tapauksissa mukana oli myös Metsähallituksen edustaja.

Kurssin päätösjuhla ja sertifiointi tapahtui 15.10.2014 Repoveden kansallispuistossa Valkjärven leirikeskuksen juuri valmistuneessa leirirakennuksessa.

Sertifiointi koulutuksessa luennoilla opetettua

Arkeologia

Helsingin Yliopiston tutkija Teija Alenius opetti meille Repoveden ja lähialueen historiaa arkeologisten löytöjen valossa. Perehdyimme Katajajärven sedimenttitutkimuksen tuloksiin ja saimme tietää myös lähellä olevista mahdollisesti Euroopan vanhimmista viljelyksistä.

Savotoilta puuhiomolle – metsien käytön historiaa ja tulevaisuutta

UPM Kymmenen johtaja Timo Lehesvirta opetti meille Repoveden alueen historiaa ja nykypäivää metsien käytön näkösuunnasta. Saimme tietoa alueen tervanpoltosta, vesi- ja höyrysahoista, puutavaran uitosta sekä tietysti metsäteollisuuden kehityksestä 1800 luvulta nykypäivään. Tähän aihepiiriin minullakin on oma historiani. Olenhan työskennellyt läheisesti puujalostusteollisuuden parissa Tehdaspuu Oy:n keskuskonttorissa Kouvolassa 70-80 luvuilla.

Repovesi ja lajien monimuotoisuus

Metsähallituksen Etelä-Suomen luontopalvelujen suojelubiologi Pekka Heikkilä opetti meille Repoveden tyypillisiä eläin- ja kasvilajeja. Pääpaino opetuksessa oli lajeissa ja elinympäristöissä, jotka ovat mutkattomasti esiteltävissä kansallispuiston kävijöille ja joita voidaan erilaisin toimenpitein hoitaa tai auttaa. Opetuksen yhtenä aiheena saimme tietoa ennallistamisesta sekä Kaakkois-Suomen suojelualueverkostosta sekä Repoveden roolista siinä.

Repoveden alueen kallioperä

Ylitarkastaja Jukka Timperi Kaakkois-Suomen elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskuksesta opetti meille Repoveden alueen geologiaa.  Saimme samalla yleistiedot koko maapallomme ja Suomen kallioperän muodostumisesta. meitä lähellä oleva asia oli tietysti kansallispuistossakin nähtävä rapakivigraniitti. Opimme Repoveden maaston muodostumiseen vaikuttavat päätekijät. Miksi Repovesi on niin mäkinen ja kallioinen?

Pyhän merkkejä kivessä

Arkeologi Timo Miettinen kertoi oppilaille kalliomaalauksista lähtien niiden tunnetun historian alkuajoilta Afrikasta. Opimme Repoveden ja lähialueen kalliomaalauksiin liittyvää tietoa, kalliomaalauksien merkityksestä ja niiden ajoittamisesta. Saimme oppia parhaalta mahdolliselta henkilöltä. Timo Miettinen on löytänyt useimmat Kaakkois-Suomen maalaukset ja tutkinut niitä hyvin kauan.

Tuhansien tarinoiden Repovesi – tarinankertojan taidot Paikan Hengen luomisessa

Tietokirjailija Tapani Niemi, toimittaja ja tarinankerronnan kouluttaja, opetti tuleville oppaille tarinankerronnan taitoja. Repovedellä on monta tarinaa, joita opimme muokkaamaan mielenkiintoisiksi. Tätä asiaa harjoiteltiin kesällä maastossa.

Kestävä Repovesi-seikkailu

Metsähallituksen luontopalveluiden erikoissuunnittelija Liisa Kajala syventyi opetuksessaan kestävän luontomatkailun periaatteisiin. Tämä aihepiiri on kaikille metsähallituksen sopimusyrityksille tuttu jo aiemmin. Jokainen yritys on sitoutunut noudattamaan näitä periaatteita jo sopimuksessaan. Opetuksen aikana täsmensimme joitakin yksityiskohtia.

Uudet Repoveden kävijä-, yritys- ja terveystutkimukset opastustoiminnan kannalta

Metsähallituksen metsänhoitaja Mirja Nylander kertoi ensituloksia Repoveden kävijätutkimuksesta. saimme kuulla mm mistä ja milloin kävijät tulevat puistoon. Näin opimme välttämään asiakkaiden kanssa ruuhkaisimmat ajat.

Lähimatkailualue

Viimeisenä luentoaiheena saimme tietoa Repoveden kansallispuiston ympäristön matkailualueesta, Kouvolasta ja Mäntyharjulta. Tämä aihepiiri oli tietysti Repovesikeskuksen toimijoille tuttu jo entuudestaan. Me olemme osa sitä ympäristöä.

Sertifiointi koulutus maastossa

Luentopäiviä täydennettiin kesän aikana maastossa. Saimme oppia käymällä puiston eri osissa. Näin vietimme viisi päivää tutustuen puistoon.

Maastopäivien aiheita olivat:

  • Monimuotoinen luonto, suojelubiologi Pekka Heikkilän johdolla
  • Repoveden polut ja rakenteet, puistonhoitaja Aarno Tervonen
  • Opastuksen laatu ja hyvinvointia metsästä, metsänhoitaja Mirja Nylander
  • Ketunlenkki retkiopastus, Tiina Linse’n Metsähallituksesta. Kaksi mallisisältöä opastuksesta.
  • Repovesi pintaa syvemmälle, kalat ja kalastus, Niko Lehtola KSAO ja Mikko Malin Metsähallitus

Tentti

3.9.2014 Oli aika koota ajatuksissa kaikki tieto esille tentissä. Tenttiin oli Metsähallituksen toimesta koottu opettajilta 45 kysymystä. Aikaa vastata oli 45 minuuttia. Tentin läpäiseminen, eli korkeintaan 4 virhettä, vaati etukäteisvalmistautumista, asioiden opiskelua sekä kertaamista. Tätä kuvaa hyvin se, että tentin läpäisi vain viisi henkilöä ensimmäisellä kerralla. Olin näiden viiden joukossa yhdessä pääoppaamme Paulan kanssa. Muut saivat opiskella lisää ja joutuivat uusintatenttiin.

Opastusnäyttö

Tentin suorittaneet antoivat taidoistaan näytön maastossa. Näyttöön tietysti piti ensin valmistautua, tehdä retki- ja kohdesuunnitelmat, varmistaa turvallisuuteen liittyvät asiat ym. Me annoimme näytön Ketunlenkillä kiitettävin arvosanoin.

Oppaiden virallistaminen

Opaskurssin aloitti 20 henkilöä. Metsähallitus virallisti 15.10.2014 kurssin läpäisseenä 16 opasta, joille annettiin asiaan kuuluva sertifiointi ja virallisen oppaan tunnukset.

Kuvassa on Repovesikeskuksen sertifioidut Repoveden kansallispuiston oppaat:

  • Keskellä pääoppaamme Paula Niskala
  • Vasemmalla Eero Niskala
  • Oikealla Benny Wirtanen

Miten saat ryhmällesi hyvän sertifioidun oppaan?

Se on yksinkertaista. Yksi kontakti riittää :

  • Soita meille puh 044 781 7411 tai
  • Lähetä sähköposti myynti@repovesikeskus.fi

Lisäksi oppaamme osaavat paljon muutakin kuin tämän sertifiointikurssin asioita.
Katso lisää palveluista nettisivuiltamme >>

Syksyisin terveisin
Repoveden kansallispuiston virallinen sertifioitu opas
Eero

Ps. Tiedäthän, että puistossa saavat toimia maksullisena oppaana vain Metsähallituksen sekä sopimusyritysten oppaat.

Kirjoitettu

Mansikat ovat kohta kypsiä

Repovesikeskuksen Matkailutila Sinibell on myös mansikkatila, jonne odotetaan tänä vuonna entistä enemmän mansikoita. Mansikoita myydään suoraan tilalta sekä Jaalan S-Marketin pihalla heti kun sato valmistuu.

Mansikat ovat kypsymässä

Aikaisen lajikkeen Honeoyen talvehtiminen ja kukinta on onnistunut hyvin, joten juhannukseksi on odotettavasti ensimmäiset tuoreet Sinibellin marjat. Raakileita on paljon, joten nyt toivotaan vain paljon aurinkoa niitä kypsyttämään.

Mansikoita on saatavilla sekä Jaalan S-marketin pihamyynnistä että suoraan tilalta. Tarkemmasta myyntiaikataulusta tiedotamme sekä koti- että facebook-sivuillamme.

Pääsatolajikkeemme, aina niin ihana ja makea Polka kukkii parhaillaan. Valtaisan kukinnan perusteella odotamme hyvää satoa. Mikäli säät suosivat, odotetaan polkan keruun alkavan kesä-heinäkuun vaihteessa.

Uusi laavu vieraiden käyttöön

Meille on valmistunut vieraiden käyttöön laavu. Laavu sijaitsee noin 200 m tilalta Eeronniemen kalliolla. Kallionäkymä aukeaa länteen, joten sieltä on upeat näkymät iltaisin auringon laskiessa.

Laavulla voi viettää hienon kesäillan nauttien luonnon rauhasta. Paikalla on myös grillausmahdollisuus. Meiltä voi ottaa makkarat mukaan ja mennä grillaamaan.

Tervetuloa Matkailutilalle hakemaan mansikoita tai vieraaksemme. Viihtyisät huoneemme odottavat teitä pistäytymään lomaretkellänne. Varaukset voi tehdä ja saatavuuden tarkistaa kätevästi netissä. Katso lisää Repovesikeskuksen varauspalvelusta>>

 

Terv. Karoliina
Matkailutila Sinibell

Ps. kuva, jossa on kypsä honeoye on kuvattu viime vuonna. Kyseessä oli kesän ensimmäiset kypsät mansikat. Kuva on otettu 10.6, joten aika samassa aikataulussa mennään.

Kirjoitettu

Jättikanootilla Repovedellä

Viime perjantaina (14.6.) on Saksasta lähtenyt kaksi jättikanoottia kohti Kouvolaa. Repovesikeskuksen palvelut täydentyvät uudenlaisilla kanoottiretkillä.

Saksalaisella Gatz-Kanus yrityksellä on jo pitkät perinteet kanoottien valmistuksessa. Kouvolaan saapuvat Ontario-kanootit ovat näin ollen pitkän kehityksen tulos. Kanooteilla on järjestetty paljon retkiä ja ne ovat olleet myös pääosassa monessa tapahtumassa.

Jättikanoottimme ovat tarkoitetut paitsi yrityskäyttöön myös kaveriporukoille ja tapahtumien yhdeksi ohjelmanumeroksi. Niillä voidaan järjestää vaikka hauska kisailu työtiimien välillä. Tämän kesän aikana pääsee tutustumaan jättikanoottiin 2013 viikko-ohjelman (24.6.-10.8.) melontaretkillä. Jättikanootin saa kokoamalla min. kuuden henkilön porukan. Lisäksi retkestä saa tällöin 20%:n tutustumisalennuksen.

Jättikanoottiretkelle uskaltaa myös kokematon meloja. Kanootit ovat kokonsa johdosta vakaita ja turvallisia sekä liikkuvat herkästi. Liikkuvuutensa ansiosta kaikkien ei aina tarvitse meloa ja mukana voi olla myös lapsia. Tätä uutuutta voi vielä täydentää tekemällä päiväretken Verlan yläpuoliseen vesistöön mielenkiintoista jokea pitkin Suola- ja Niskajärvelle. Retken tavoitteena voi olla vaikka juuri valmistunut melontalevähdyspaikka Mutiansaari.

Mutiansaari on monimuotoinen luonnoltaan. Kangasmaaston lisäksi sieltä löytyy myös lehtomaisemaa, metsälehmuksia. Välillä voi virkistyä puhtaassa Niskajärvessä. Siihen suorastaan houkuttelee Mutiasaaaren hiekkaranta. Kalastaminen on myös mahdollista saaren rannoilta käsin.

Tällaiselle retkelle saa haluttaessa nokipannukahvien lisäksi muutkin aterapalvelut. Marskin seljanka maistuu varmasti kauniin luonnon keskellä.

Miksi tällainen kanoottiretki on erilainen? Tietysti siksi, että retki tehdään yhdessä turvallisesti. Kirkkoveneretkeen verrattuna on paljon mukavampaa katsoa, minne ollaan menossa kuin se mistä juuri tultiin.

Kokoa kaverit yhteen ja tulkaa retkelle.

Jättikanooteista on lisää kuvia ja infoa Repojotoksen nettisivulla.

Kirjoitettu

Lumikolat naulaan Repovedellä

Viikko sitten oli vielä paljon lunta ja hienot kelit liikkua jäällä. Nyt näyttää kevät tulleen yhdellä rysäyksellä.
Tänä aamuna aurinko paistaa ja on plussa-asteita mittarissa. Lumet ovat sulaneet lähes kokonaan.

Toissapäivänä, 18.4., västäräkki tuli kertomaan, että nyt olisi sopiva hetki laittaa lumikola varastoon odottamaan seuraavaa talvea. Eipä sitä noin pienen linnun viserryksestä vielä tehty mitään vaan ihasteltiin västäräkin tyypillistä keikkumista koivun oksalla.

Eilen tilanne tuli hiukan vakavammaksi. Iso hienon värinen haukka liiteli muutaman metrin päästä kertomaan saman viestin. Kameraa etsiessä haukka liiteli peltojen yllä sen verran kauas, ettei kuvan ottaminen enää onnistuisi kunnolla. Sinisuohaukka etsi varmaan myyriä. Niiden kekoja onkin paljastunut alueellamme varsin paljon.

2013 04 20_1143_edited-1Tänä aamuna lumikola sai sitten kyytiä. Nyt on jo pakko uskoa, että kesä on tulossa. Ulosmennessä pysähdyimme Roosan, meidän kultaisen noutajan, kanssa piharapuille katsomaan ja kuuntelemaan uljasta näkyä. Kaksi kurkea oli tullut pihaamme ja ilmoittivat kuuluvalla äänellään: ”älä tule lähemmäksi, me olemme nyt täällä”. Samalla ne astelivat arvokkaasti hiukan kauemmaksi. Ja kamera oli tietysti taas myöhässä!

Päivä jatkui havaintojen merkeissä iltaan saakka. Järven rannassa kuovi kertoi jäiden jo heikentyvän ja illalla mieli tuli iloiseksi helmipöllön puputuksesta. Se oli jo tuttu juttu mutta iloa lisäsi uusi ääni: Sarvipöllö oli tullut huhuilemaan lähistölle.

Linnut tuovat elämää, ääntä ja liikettä. Keväällä herää myös kasvit, jotka tuovat meille väriä maisemaan. Kevät ja alkukesä ovat yhtä väriloistoa kun kukat aukaisevat terälehtensä. Tänä kesänä tutustumme yhdessä luonnon kukkiin tarkemmin. Verlassa, Unescon maailman perintökohde kylässä, on 9.6.2013 luonnonkukkapäivä. Tutustumme luonnon kukkiin luonto-oppaan ja keruutuotetarkastajan kanssa. Jutustelua jatketaan nuotion ääressä nokipannukahveilla. Luonnonkukkapäivästä tulee kohta lisää infoa.