fbpx

nuotioruoka

Etusivu / Posts tagged "nuotioruoka"
Ruokailu ja vastuullinen luontomatkailu

Ruokailu ja vastuullinen luontomatkailu

Yritystoimintaa aloittaessa 2010 meillä oli ratkaistavana ryhmien ruokailujen järjestäminen luonnossa, etenkin Repoveden kansallispuistossa. Meillä ei ollut omaa keittiötä, jossa olisimme voineet valmistaa ateriat. Pyysimme hyvän yhteistyökumppanimme apuun. Kuutin kololla oli jo pitkä kokemus asiasta. Kuutin kolo saikin järjestäväksi kaikki ruokailut ja kahvitukset alussa. Tällä tavoin saimme toiminnan mukavasti alkuun. Asia nousi kuitenkin uudestaan esiin jo…

Jatka lukemista

Villiä Repoveden kansallispuistossa

Repovesikeskuksen yrittäjät ovat kuulleet asiakkaita. Yrittäjät ja kokit ovat olleet nyt lähes vuoden ajan uusien ruokajuttujen kimpussa. Olemme olleet villivihannesgurun ja gourmet kokin, Sami Tallbergin, opissa keittiössä sekä luonnossa. Lisäksi luontoon ja oman yrityksen lähipiirin villiruokaan on tutustuttu keruutuoteneuvojan ja – tarkastajan, Paula Niskalan, kanssa. Kesä on tutkittu lähiseutua ja kokeiltu eri tilanteissa villiruokaa yhdessä…

Jatka lukemista