fbpx

Tag Archives: nuotioruoka

Vastuullinen ratkaisu matalista lautasista ja aterimista

Ruokailu luonnossa on aina retken yksi kohokohta Tämä mielessä pohdimme sopivaa ratkaisua aterimiksi silloin kun hankimme ensimmäiset omat lautaset ja kahvikupit. Kertakäyttöaterimet olivat poissuljetut ajatuksistamme. Löytyykö ratkaisuksi jotain muuta kevyttä? Etsinnässä löysimme silloin vain kertakäyttö- tai muovista valmistettuja aterimia. Nämä eivät sopineet meidän kestävän luontomatkailun periaatteisiimme, joten päätimme hankkia normaalit teräksestä valmistetut aterimet. Vaikka ne […]

Ruokailu ja vastuullinen luontomatkailu

Ruokailun järjestäminen alkutaipaleella Yritystoimintaa aloittaessa 2010 meillä oli ratkaistavana ryhmien ruokailujen järjestäminen luonnossa, etenkin Repoveden kansallispuistossa. Meillä ei ollut omaa keittiötä, jossa olisimme voineet valmistaa ateriat. Pyysimme hyvän yhteistyökumppanimme apuun. Kuutin kololla oli jo pitkä kokemus asiasta. Kuutin kolo saikin järjestäväksi kaikki ruokailut ja kahvitukset alussa. Tällä tavoin saimme toiminnan mukavasti alkuun. Asia nousi kuitenkin […]